Ein Schub für die körperliche Gesundheit

Gartenarbeit ist ein Training für den ganzen Körper. Und wenn Sie an die Früchte Ihrer harten Arbeit denken, wird es Ihnen bestimmt viel leichter fallen, in Gang zu kommen. Angesichts der Mischung aus Tätigkeiten wie Graben, Harken, Mähen und Unkrautjäten werden Sie eine leichte körperliche Belastung verspüren. Indem Sie diese wiederkehrenden Aufgaben reihum erledigen, können Sie ein abwechslungsreiches Trainingsprogramm gestalten und werden schon bald feststellen, dass nicht nur Ihr Garten, sondern auch Ihre Fitness wächst.

Wenn Ihr Garten vor Farbenpracht und frischem Gemüse strotzt, werden Sie merken, dass dies großen Einfluss auf Ihre Ernährungsweise haben kann. Angesichts der Möglichkeit, neue und spannende Gerichte zuzubereiten, verwundert es nicht, dass man Studien zufolge 40 % mehr Obst und Gemüse pro Tag isst, wenn man es selbst anbaut. Zudem ist es deutlich wahrscheinlicher, dass man die empfohlenen 5 Portionen Obst und Gemüse zu sich nimmt.

Dieser erhöhte Verzehr von frischem Gemüse hat natürlich auch erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit und das Wohlbefinden. Der Körper profitiert von Vitamin C, Kalium und vielen anderen Vitaminen und Mineralien. Eine Ernährung, die reich an diesen Vitaminen ist, schützt vor Krankheiten, und die zusätzlichen Ballaststoffe kommen der Verdauung zugute.

Nicht nur das Gemüse, das man sich zu den Mahlzeiten einverleibt, ist gut für die Gesundheit – auch die damit verbundene Gartenarbeit in der Sonne hat ihren Nutzen. Dabei nimmt man große Mengen Vitamin D auf, das dem Körper beim Aufnehmen der Mineralien hilft, die er für gesunde Knochen, Zähne und Muskeln braucht – und vielleicht schläft man auch besser. Bitte denken Sie immer daran, leichte Kleidung und einen Sonnenhut zu tragen und sich gut einzucremen (auf hohen Lichtschutzfaktor achten!), um sich vor der Sonne zu schützen, wenn Sie die Früchte Ihrer Arbeit im Freien ernten.

Damit Sie den größtmöglichen Nutzen für Ihre Gesundheit aus dem Obst und Gemüse ziehen, das Sie verzehren, sollten Sie es möglichst bald nach dem Pflücken bzw. Ziehen genießen. Der Feuchtigkeits- und Nährstoffgehalt frischer Produkte lässt nach der Ernte allmählich nach. Mit einem eigenen Gemüsebeet können Sie die Zeitspanne zwischen Ernte und Zubereitung drastisch verkürzen.

Sie können nicht nur bestimmen, wie frisch Ihr Gemüse ist, sondern haben auch die volle Kontrolle darüber, ob, und wenn ja, welche Pestizide zum Einsatz kommen, während Ihre Nahrung heranreift. Sie bestimmen alles – von der Art der Erde, die Sie verwenden, bis hin zu der Frage, wie Sie Ihre Setzlinge ernähren.

Ein wenig liebevolle Zuwendung für Ihr seelisches Gleichgewicht.

Je mehr wir uns bewegen, desto besser fühlen wir uns oft. Abgesehen von den körperlichen Vorteilen kann die physische Anstrengung bei der Gartenarbeit einen gesunden Serotoninschub auslösen, der dazu führt, dass man sich wohl fühlt.

Wer sich gestresst oder angespannt fühlt, dem hilft es vielleicht, aus dem Haus zu gehen und etwas Zeit im Garten zu verbringen. In dem Moment, in dem man seine Energie auf die Pflege lebendiger und wachsender Dinge richtet, spürt man, wie sich der eigene Körper zu entspannen beginnt. Im Garten zu arbeiten heißt, dem Alltag zu entfliehen. Wenn das Leben an einem vorbeirauscht und nur aus Meetings, Terminen und Überstunden zu bestehen scheint, bietet Gartenarbeit die Möglichkeit, innezuhalten und zu entschleunigen. Ein Akt der Achtsamkeit, der helfen kann, Depressionen und Ängste zu lindern. Wenn Ihr Gemüsebeet direkt vor der Haustür liegt, können Sie sich diese Zeit für sich selbst nehmen, wann immer Sie das Bedürfnis danach haben. Wenn Sie diese Möglichkeit regelmäßig nutzen und in Ihrem Garten den Augenblick genießen können, werden Sie mit großer Wahrscheinlichkeit feststellen, dass sich Ihre Stimmung verbessert.

Je mehr Zeit Sie auf das Einpflanzen Ihrer Setzlinge, das Hegen und Pflegen Ihrer Pflanzen und das Aufziehen Ihres Gemüses verwenden, desto zufriedener und zuversichtlicher werden Sie sich fühlen. Und während Ihre Zuversicht wächst, werden Sie sich auf Ihr neues Hobby einlassen und vielleicht sogar mit den Pflanzen und Gemüsesorten herumexperimentieren, die Sie in Ihrem Beet anbauen.

Angesichts der zahlreichen Vorteile für den Geist, den Körper, die Stimmung und das soziale Umfeld ist es kein Wunder, dass Menschen seit Jahrhunderten ein Stückchen Boden neben Ihren Häusern abstecken, auf dem sie kreativ sein und entspannen können, indem sie nahrhafte Lebensmittel für ihre Familien anbauen.

Ein Quell der Freude für die ganze Familie

Gartenarbeit ist etwas, wobei die ganze Familie mitmachen kann. Kinder lieben es, draußen zu sein und sich schmutzig zu machen! Die Pflege eines Gemüsebeets bietet Kindern eine großartige Möglichkeit, ihr Wissen über neue Zutaten zu erweitern, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und dabei mit Spannung zu beobachten, wie Samenkörner zu Gemüsepflanzen heranreifen.

Auch das soziale Miteinander kann durch das Anbauen von Gemüse gefördert werden, denn dabei kommt man problemos ins Plaudern und kann Freundschaften schließen. Nicht jeder, der Gemüse anbaut, hat ein Beet im eigenen Garten. Kleingärten sind eine wunderbare Sache. Wenn Sie eine Parzelle in einer Gemeinschaftsanlage bekommen, werden Sie von Gleichgesinnten umgeben sein, die Sie an ihrem Wissen und vielleicht sogar an ein paar leckeren Gemüsesorten teilhaben lassen.